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Grüne Bohnen auf Tomaten mit einen Rest Gulasch
Zutaten : 300g. Parma Schinken 2 Pfd. Grüne Bohnen 600g. Tomaten 1 Pfd. Zwiebeln Pfeffer Salz 1-1,5 Pfd. Gulasch 2-3 Paprikaschoten Zubereitung : Die Zwiebeln kleinschneiden und auch den Parmaschinken...
View ArticleRindergulasch
für 4 Pers.: 750g mageres Rindfleisch 1 gr. Zwiebel 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 EL Paprikapulver 1 Do. gehackte Tomaten, 400g 3 EL Tomatenmark 2 rote Paprika 250g Champions, in Scheiben geschnitten...
View ArticleWildgulasch
für 4 Personen: 800g Wildfleisch z.B. Reh 200g Möhren 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz/ Pfeffer 1 EL Wildgewürz 1 Lorbeerblatt 3 EL Tomatenmark 2 Dosen gehackte Tomaten a)400g 150 ml Brühe 400g...
View ArticleGulasch “a la Corse”
Gulasch „a la Corse“ Zutaten für 4 Personen 3-4 EL Öl 500g Rindergulasch Salz Cayennepfeffer 2 rote Paprikaschoten 5 Tomaten, enthäutet und in Würfeln 300 Gramm Champignons 2 ausgepresste...
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Krautgulasch
Krautgulasch Zutaten für 8 Personen : 800g Weißkohl 550 g. Schweinefleisch mageres 4 Paprikaschoten, möglichst in verschiedenen Farben 3 – 4 Tomaten 2 Zwiebeln 2 – 3 El. Rama flüssig 4 EL Tomatenmark...
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